Lyndi 의 건강요리 7편 - 사과 돼지갈비 찜

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대충해도 맛있는  애플 돼지 등갈비 찜 no eaxta sugar

돼지등갈비는 찜으로도 좋고 구이용으로 맛있는 부위죠?

어른 아이 할것없이 좋아하는 등갈비!!

고기살을 부드럽게 만들기 위해서

인스턴트 팟이나 압력솥을 에서 단시간 삶아주는게 포인트!

그리고 사과의 천연당을 이용해서 달콤짭짤한 등갈비 요리가 나왔습니다.

 소갈비찜을 이렇게 해도 정말 맛있을 것 같아요

 



 

사과 효능

사과 반쪽 정도의100g에 50kal 입니다.

 수분이 80%이상이며 각종 비타민과 미네랄 성분이 다양합니다.

과일에 수분이 80% 이상 들어있고

공복에 사과를 섭취하면 변비개선에 도움을 줍니다.

사과의 껍질을 먹어야 하는 이유?

케르세틴 – 피부를 건강하게 유지해주는 성분이 들어있고 면역체계를 강화하고 염증을 줄여줍니다.

뇌의 신경전달 물질을 증가시켜 치매예방과 기억력 향상에 효과가 좋습니다.

우르솔산-왁스층 성분중 하나로 에너지를 내는 기관에 많이 들어 있는 갈색지방양을 증가시켜줍니다.

안토시아닌 – 심장질환과 당뇨병예방에 큰 도움을 줍니다.

실컷 장보고 오니 벌써 다가오는 저녁시간

급하게 휘리릭 만들었는데도 있어요

오늘은 영상도 휘리릭 지나가니 놓치지 말고 봐주세요

근데 걱정하지 마세요 조리법 별거 없습니다 : )

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1. 고기를 10~15분 핏물뺀다
2. 믹서로 사과 양파 소스를 만든다
3. 인스턴트 팟 또는 압력솥에 사과소스를 넣고 삶는다
4. 잘 삶아진 고기를 냄비에 옮기고 넣고 싶은 야채와 간장양념을 섞어 적당히 조린다.

참기름으로 윤기정도만 내고 깨까지 뿌려주면 완성

" target="_blank" rel="noopener">애플돼지등갈비찜 영상 보기